Château Guilhem Clos du Blason - Rouge - 2017

34€70
Bottle 75cL
Buy Organic Wines - Les Grappes
Château Guilhem - Clos du Blason - Rouge - 2017
 
A wine that combines power and elegance with aromas of very ripe black fruit, leather and cocoa. The palate is flattering and complex, with fine tannins, giving it excellent ageing potential.
The word of the Winemaker, :
An exceptional cuvée, sublimating the Malepère terroir.
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Très agréable ! N’hésitez pas à le laisser carafer.
Bertrand Gourdou - few months ago
Merci pour ce retour toujours très attendu. Effectivement c'est un vin qui va demander une garde prolongée ou une carafe de service pour une meilleure appréciation!
Un vin a carafer ! Excellent alors, des tanins souples, un nez sur les fruits noirs et les notes épicées ; une belle attaque et une finale douce
Bertrand Gourdou - few months ago
Merci! Ce vin est vraiment issu de notre savoir-faire : nos plus anciennes vignes (40 ans), vendanges manuelles lors de notre Fête des Vendanges annuelle ... tout une histoire ! Je transmet à notre oenologue ..
Bon vin, belle robe, très agréable en bouche, mais un peu court en bouche, et cher.
Bertrand Gourdou - few months ago
Bonjour et Merci. C'est un vin qui demande une attention toute particulière, produit en quantité très limitée. Ceci explique le prix qui peut vous semblait cher. Si vous souhaitez qu'il exprime toute sa noblesse, je vous suggère de le carafer ou de le garder encore quelques années ... il n'en sera que meilleur !
Bertrand Gourdou - few months ago
Merci !
Long en bouche, manque de corps, rapport qualité prix décevant
Bertrand Gourdou - few months ago
C'est un vin jeune qui demande une garde longue et/ou de le déguster une fois carafer ... A essayer !
Bertrand Gourdou - few months ago
Merci pour ce commentaires toujours constructif. Ce vin est issu de nos plus anciennes vignes et demande tout un protocole de vinification très lent (18 mois de passage en barrique) pour lequel nous apportons une attention très particulière. Il est également produit en faible quantité. Ceci peut expliquer le prix dont vous paraissez déçu ...

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Wine information

  • Domain : Château Guilhem
  • Year : 2017
  • Region : Languedoc
  • Appellation : AOC Malepère
  • Classifications : Organic - Certified AB
  • Alcoholic degree : 13.5°
  • Grape : 60% Merlot, 20% Cabernet franc, 20% Cabernet Sauvignon
  • Soil : Coteaux argilo-calcaires

Tasting

When ?
For your special occasions, to surprise and amaze, or simply to please yourself. Serve at 16°C after a light decanting.

To impress - To be kept - To make your cellar - This will surprise you

How ?
Serve in a carafe with a generous rib of beef, a Castelnaudary cassoulet or all the local dishes that are the pride of French gastronomy.

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