Château la Bastide
OPTIMEE Elevage en fûts - Rouge - 2016

Languedoc, Corbières

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Château la Bastide - OPTIMEE  Elevage en fûts - Rouge - 2016
16€75

This wine has an intense dark red colour. The nose is spicy with notes of red fruits: blackberries, cherries and blackcurrants. The tannins are round, coated. Gourmet, it has a very nice length in the mouth.

The word of the Winemaker, :

"A solid, almost extraordinary wine, the AOP Corbières L'Optimée rouge 2013 is a finely concentrated and fruity blend. Aged in French oak barrels for 12 months, this cuvée is highly appreciated for its structure and generosity, balance and complexity. Good length in the mouth.....

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Wine information

  • Domain : Château la Bastide
  • Year : 2016
  • Region : Languedoc
  • Appellation : Corbières
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 14%
  • Grape : Syrah 80%, Grenache 20%
  • Soil : Terrasses argilo-calcaires du quartenaires avec gros galets roulés

Tasting

When ?

Drink now or store.

How ?

Perfect on sautéed beef rump steak, game, spring lamb navarin.

The Wine Estate

Created in 1770, Château la Bastide was one of the most imposing estates in the Aude. Situated in the north of the AOP Corbières, the estate covers 180 hectares, of which 60 hectares are under vine (70% AOP and 30% IGP Aude)....

The opinion of Ambassadors

 @augustin

un corbières comme je les aime : de la structure, de la puissance (sans pour autant que ça ne "tape" trop sur le crâne) et surtout des arômes agréables de réglisse, de fruits rouges caramélisés. On est sur un vin profond et intense. On en redemande !

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 @brunofats
 Certified purchase

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 @chateau-la-bastide

Merci Augustin pour votre enthousiasme ! A présent l'Optimée change de look mais pas le vin naturellement.
Vous pouvez encore apprècier le millésime 2015 ou alors découvrir le 2016, tout aussi excellent.

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 @phl

Top le 2013 mais quid du 2015
Cordialement
Philippe lacoste

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 @crespin_family
 Certified purchase

Remarquable

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 @frjul2002

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 @lotharingien

ça c'est du corps et de la charpente. Il ne faut pas le prendre à la légère ce corbières, ni lui prévoir un plat d'accompagnement trop léger, car c'est un dominant, qui occupe tout l'espace, conquit notre palais et notre âme par la même occasion!

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 @claudemorlok

Un vin charpenté riche et complexe .Fruits murs ,épice ,réglisse , le nez est profond . La puissance attendue est bien présente en bouche avec de jolis tanins doux et fondus qui donnent un bel équilibre à la fois puissant et doux . Très belle finale .Une réussite !

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