An emblematic wine of the house that combines harmony in power, a delicate fruitiness with aromas of blackberries on well-melted tannins and a fleshy palate. It is a wine that knows how to stay young, with a progressive evolution and therefore a good ageing potential.
For a meal. Drink now or keep for up to 10-15 years.
Perfect with red meats, spicy dishes, Gascon, Béarnaise and Basque cuisine, a leg of lamb from Barèges, a Black Pork from Bigorre, a stew, or an Ossau-Iraty from Peio Etxeleku from the Agour cheese dairy located in Helette.
The opinion of Ambassadors
robe très dense qui commence à prendre une petite touche grenat.nez très parfumé, bien ouvert, avec des touche boisées caractéristiques (bois précieux, touche torréfiée) sur des notes gourmandes de fruits noirs (cassis) bien mûrs voir confiturés. une pointe de sous bois trahissant un début d’évolution commence à poindre.La bouche est charnue, riche avec des tanins denses, de la mâche mais beaucoup d’enrobage. Là encore du fruit noir avec un côté boisé est bien présent, notamment sur la finale, caractéristique.Pour les amateurs de beaux rouges tanniques, déja prêt à boire sur de belles pièces de boeuf.
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Commentaire
Une robe pourpre pour les premières sensations puis un nez qui tirent sur des notes de fruits noires, très intéressant ! En bouche, la rondeur et la puissance du vin s'expriment sans détour, c'est le Sud-Ouest.
Dégusté en apéritif avec une planche de charcuterie/fromage puis avec un sauté de veau, très bel accord.
De très belles notes pour cette cuvée. Merci encore pour tous ces commentaires au Château Montus et Bouscassé, c'est mérité!
Dégusté en aveugle soirée oenologique thème SO
Excellent vin
Certains ont reconnus la patte Brumont
Excellent !
Un vin expressif, j'aime beaucoup !
Très bon !