Clos de l'ANHEL Envie - Rouge - 2014

27€55
Bottle 75cL
Clos de l'ANHEL - Envie - Rouge - 2014
 
A tannic and powerful wine!
The word of the Winemaker, :
For me, wine is the result of the collaboration between the grape and the winegrower. For this cuvée, I demand that both partners be at their best. Anisi, I only produce "envie" for an exceptional year
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Un vin accessible de suite, son côté très herbacé accompagnera très bien des viandes grillées ou des poissons marinés.
Un vin frais, jeune, avec des notes végétales au nez comme en bouche. Se marie très bien avec des plat estivaux, des grillades par exemple. À boire dans les 2 ans !
Ce vin présente une robe rubis.

Au nez, nous retrouvons des arômes de fruits rouges mais également des notes très poivrées.

En bouche, les tannins apportent beaucoup de structure. Nous retrouvons des notes poivrées.

Ce vin est à déguster d'ici 3 à 4 ans selon moi pour profiter pleinement de sa capacité.
Un vin etonnant.
Du cassis en bouche.
Se Marie bien sûr une grillade.
Un nez encore un peu jeune, en bouche des notes de griottes, de groseilles et un peu de cassis.

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