CLOS DES NINES
l'orée - Rouge - 2017

Languedoc, Coteaux du Languedoc

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CLOS DES NINES - l'orée - Rouge - 2017
15€30

Aromas of garrigue, blackberries, tapenade and a few accents of liquorice on a fresh finish

The word of the Winemaker, :

The Domain's signature wine, a reflection of the terroir

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Wine information

  • Domain : CLOS DES NINES
  • Year : 2017
  • Region : Languedoc
  • Appellation : Coteaux du Languedoc
  • Classifications : Bio - Certifié Ecocert
  • Alcoholic degree : 14%
  • Grape : Grenache 50%, Syrah 25%, Cinsault 25%
  • Soil : grenache sur sables, Syrah sur argilo-calcaire et Cinsault sur bauxite

Tasting

When ?

To be served with Mediterranean cuisine, lamb, tian of vegetables, tuna, monkfish

How ?

Serve at room temperature around 18°C and drink immediately with a storage potential of 5 to 7 years.

The Wine Estate

Le Clos des Nines is 10 hectares of vines and olive trees on the hillsides, nestled in the scrubland between Montpellier and Sète. 10 Mediterranean grape varieties: from the old Carignan that I love, to the recently planted Mourvèdre, which allow me to reveal my micro-terroir through vintages of character. The magic of this terroir, set on Jurassic rocks, expresses each grape variety in finesse and freshness. The work is man-made...

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Commentaire

 @marcgentil

j'ai découvert ce vin avec un sommelier dans un bon restaurant parisien et j'ais été très agréablement surpris, heureux de pouvoir en commande ici

Commentaires

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