16€35
Bottle 75cL
The word of the Winemaker, Emmanuel Rybinski :
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Clos Troteligotte
2021, Southwest - Vin de France
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Wine information
- Color : Red
- Domain : Clos Troteligotte
- Year : 2021
- Region : Southwest
- Appellation : Vin de France
- Classifications : Organic - Certified AB , Biodynamic - Demeter Certified
- Alcoholic degree : 12.5°
- Grape : Gamay - Cabernet Franc
- Soil : Argilo calcaire kimméridgien et sidérolithique
Tasting
When ?
Cellaring potential: 1 to 2 years
How ?
Vinification : Vinification without sulfite, indigenous yeasts, direct pressing.
Maturation : 7 months in concrete tanks.
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