Croix Saint Julien L'Euphorie - Blanc - 2020

12€25
Bottle 75cL
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Croix Saint Julien  - L'Euphorie - Blanc - 2020
 
The robe is golden, it develops aromas of honey and candied apricot, the mouth is full and on dried flowers and vanilla.
The word of the Winemaker, :
Euphoria is a Viognier aged in oak barrels, which gives it notes of chestnuts and dried flowers.
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Excellent cru ! Se marie idéalement bien avec tous les plats et est très bien pour l'apéritif compte tenu de son côté très fruitée.
Dominique Robert - few months ago
Le millésime 2016 a été sélectionné par le guide Hachette qui vient de paraître et a obtenu la médaille d'or de Gilbert et Gaillard.
On est très fier!
Ce qu'ils en disent : " Robe jaune pâle brillant. Nez discret s'ouvrant peu à peu sur l'abricot frais. Attaque douce, bouche onctueuse, veloutée, concentrée. Les parfums sont intenses, la finale est sur quelques épices. Ensemble équilibré. Pour un poisson grillé."
Christelle Bompard - few months ago
Un excellent viognier, aux arômes et couleurs du Sud. Domaine charmant, n'hésitez pas à vous y arrêter pour une dégustation agréable.
Amatrice de vin blanc, je l’adore.
Steve Vabret - few months ago
Parfait avec des fruits de mer ou du poisson.
Le producteur est sympa et vous fait visiter sa cave et vous explique la vinification.
Excellent accueil et site remarquable (paillote en bout de vigne agréable pour faire une dégustation)
A voir absolument!

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Wine information

  • Domain : Croix Saint Julien
  • Year : 2020
  • Region : Languedoc
  • Appellation : Collines de la Moure
  • Classifications : Sustainable Agriculture - Agriculture Raisonné - Without certification
  • Alcoholic degree : 14°
  • Grape : Viognier, Marsane
  • Soil : Côteaux Argilo-calcaire

Tasting

When ?
To be served now, can be kept for 3 years.

This will surprise you

How ?
Delicious with grilled fish, but also with blue cheese or raclette

Aperitif - Fish

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Croix Saint Julien

Croix Saint Julien

The estate is located halfway between Montpellier and Sete on the hills of La Moure, our vines benefit from the sunny southern climate on a clay-limestone soil and mainly on the slopes. Our main grape varieties are Viognier, Alicante and Syrah, yields are limited and we vinify in the traditional way to produce quality wines with Mediterranean accents. For several years we have been working to reduce the use of phytosanitary products in our vineyards and since 2020 we are committed to the conversion to organic farming.

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