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Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot L'O de La Vie - Rouge - 2020

18€35
Diams cap Bottle 75cL
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Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot - L'O de La Vie - Rouge - 2020
 
It is a complete, greedy and balanced wine. Precise and thirst-quenching, it vibrates in a black fruity and slightly spicy. For all roasted meats and delicatessen.
The word of the Winemaker, :
This wine comes from a young Syrah vineyard planted in 2008 on the slopes of the Ruisseau de la Vié. Its infinite elegance makes us discover this grape variety associated with a 20 years old Grenache. It is a complete, greedy and balanced wine. Precise and thirst-quenching, it vibrates in a black fruity and slightly spicy.
A crystalline wine.
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THE LATEST COMMENTS

Philippe BRU - few months ago
Produit sous le soleil, aujourd'hui vendange tardive de sauvignon blanc. Le jus sera fermenté en barrique et élevé pendant 1 an.
Philippe BRU - few months ago
Ce dimanche, stand de Vignelaure à la fête de la courge à Rians!
Philippe BRU - few months ago
Aujourd'hui repas des vendanges avec toute l'équipe. La récolte a commencé par des sémillons le 11 septembre et s'est terminée le 9 octobre part des cabernet sauvignons. Bravo à tous! Un millésime de qualité mais qui a impliqué beaucoup de travail et d'efforts à la vigne mais aussi en cave!
Philippe BRU - few months ago
Aujourd'hui vendange de cabernet sauvignon du terroir de Chantemerle. Après un second trie manuel sur table les raisins vont être vinifiés en rouge et rentreront dans l assemblage du Château Vignelaure rouge 2018.
Philippe BRU - few months ago
Dîner en accords mets et vins organisé par Frédéric Pilmes - Vins et Conseils et commenté par Nelly Jimenez Raoux

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When ?
To be enjoyed over 5 to 7 years.

To impress - To make your cellar - This will surprise you - To be drunk immediately

How ?
It goes well with all roasted meats and deli meats.

Aperitif - Asian - Cheese - Game - White meat - Red meat - Poultry

The Wine Estate

Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot

Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot

It was in 2006 that Anne Gros, 6th generation of a family of winegrowers in Vosne Romanée in Burgundy, and Jean Paul Tollot, 5th generation of a family of winegrowers in Chorey les Beaune, discovered a small corner lost in the far northeast of the Minervois: Cazelles. It is a real favorite for its unique clay-limestone soils (the limestones of Agel, those that sing under our feet), its marls and sandstones of Assignan. Its position at an altitude of 220 metres at the gateway to the Haut Languedoc Natural Park in sumptuous and protected landscapes as well as the old vines of Carignan, Cinsaults, Syrahs and Grenaches will complete their decision to undertake haute couture work there. The project will therefore take the form of the acquisition of 15 hectares and the construction of a cellar attentive to energy savings and the environment. Since then, a few additional plots have been acquired with the idea of working in a Burgundy style parcel. Some new varieties are even starting to be planted there....

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