In Emeline's own words, Hanami is THE "spring aromatic cuvée". This is an aerial cuvée, light and fresh. The tasting takes you away in a bright bouquet of black fruits, fruity and gourmet. Cabernet Franc is perfectly controlled and delivers an intact fruit. According to the richness of the year, the vinification adapts to always respect the crunchiness and nature of this cuvée of friends...
a picnic wine, an aperitif wine, which also goes well with simple meals from the start to the cheese. To drink on its youth and in the first 5 years
Perfect with grilled meats, salads and cheeses that are not too strong
The opinion of Ambassadors
Nous voila au pays de la cerise griotte pour ce vin gourmand, bien équilibré et de belle longueur.
Vraiment un vin à débouché pour toutes les occasions...voir qui demande d'en créer pour le déboucher.
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Commentaire
La pépite, la fraîcheur d'un vin aux accents nature et tellement bien maîtrisé! J'adore le travail de Sebastien, quelle précision et quel fruit, frais pointu, racé enfin un vin qui a du coffre, de la personnalité!
Vin nature.
Vin nature qui envoie, j'aime !
Passé un nez racé pointant vers le presque trop, un corps plein de fruits et une finale astringente ravissante. Pourquoi pas avec des anchois ?
Nez de caractère qui porte la promesse d'un vin très savoureux ! Le goût est là, belle découverte !
Superbe
Super vin ! déjà grand amoureux du cabernet Franc ! ce vin est fin en bouche, long mais léger.
Un plaisir !!!!
1 Commentaire
Jolie robe. Quelle belle couleur! Les champs, la terre. J'ai l'odeur de champignon frais que je récoltais avec ma mère dans la forêt.
Épicé, frais et impressionnant ! J'adore!
Très intéressant, on passe du coq à l âne
Un vin qui sent bon le terroir
Magnifique !!!
Très bonne découverte!
Un joli fruit,avec de la matière en bouche ! Vivement les beaux jours, les barbecue, les copains et surtout du SOLEIL !!!