Domaine Bott-Geyl Muscat Les Eléments - Blanc - 2018

Alsace, Alsace

The word of the Winemaker, Jean-Christophe et Valérie Bott :

Character of the wine: Elegant nose with notes of white stone fruits and white flowers, the palate is straight and pure, it is all fruit outside.

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Wine information

Color : White
Domain : Domaine Bott-Geyl
Year : 2018
Region : Alsace
Appellation : Alsace
Classifications : Organic - Ecocert certified , Organic - Certified AB , Biodynamic - Biodyvin certified
Alcoholic degree : 13.5°
Grape : Muscat Ottonel 60%, Muscat d'Alsace 40%
Soil : Terroirs argilo-limono-gréseux (80%) et marmo calcaire (20%)

Tasting

When ?
Optimum tasting time: 2019 - 2025
Serving temperature: Between 8 and 9 °C, to be decanted before serving in order to best express the full potential of the wine.

To be drunk immediately

How ?
Gastronomic accompaniment: As an aperitif, with asparagus, avocado salad, shrimp and arugula, spring rolls, vegetable wok.

Aperitif