Domaine Cauhapé
c de - jurançon sec - Blanc - 2017

Sud-Ouest, Jurançon

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Domaine Cauhapé - c de - jurançon sec - Blanc - 2017
32€85

This cuvée is the blend of the heads of the four dry Jurançon wines of the estate. The nose expresses at the same time citrus fruits, fruits with yellow flesh, spices and ripe and candied fruits. A stylistic exercise underlined by a magnificent freshness.

The word of the Winemaker, :

A beautiful amateur wine!

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Domaine Cauhapé
  • Year : 2017
  • Region : Sud-Ouest
  • Appellation : Jurançon
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 14.5%
  • Grape : Petit Manseng, Gros Manseng, Courbu, Camaralet, Lauzet
  • Soil : Argilo-silicieux exposé Sud-Est

Tasting

When ?

A beautiful potential of 10 years of ageing.

How ?

It goes well with sea bass, lobster, white meats, cooked fish or veal blanquette.

The Wine Estate

Nestled in the heart of Jurançon, between the Pyrenees and the Atlantic, the vineyard extends over 45 hectares of hillsides, generously exposed to the south-east. The climate combines mountain rigour and ocean mildness. Combined with the quality of the terroir, a precious blend of clay, silica and pebbles, it allows the quintessence of the noble Jurançon grape varieties to be expressed here: the gros Manseng and the petit Manseng. At Domaine Cauhapé, the whole team is constantly listening...

THE LATEST COMMENTS

Commentaire
 @elodie-bly - few months ago

Une cuvée haute couture, une magnifique complexité, finesse et fraîcheur en bouche.

Commentaires
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 @victor-g. - few months ago

De la finesse et du style

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 @nicolasg - few months ago

À table sur un homard, un pigeonneau, une Saint-Jacques. Un vin d’en gastronomie qui surprend par sa grandeur et sa bouche magestueuse!

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 @tiphainesant - few months ago

Une belle originalité et une fraicheur épatante

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