Domaine Cottebrune
le cairn - Blanc - 2019

Languedoc, Faugères

(8)
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Domaine Cottebrune - le cairn - Blanc - 2019
14€25

The colour is golden, brilliant. The nose is pleasant because it is full-bodied, with yellow flesh fruits (peach, apricot, plum) and white flowers (acacia...). On the palate, you will find a beautiful minerality, quite frank but which keeps a long aromatic touch.

The word of the Winemaker, :

"A short trip to Languedoc, in the coolness of our hills, between the scrubland and the schist."

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Wine information

  • Domain : Domaine Cottebrune
  • Year : 2019
  • Region : Languedoc
  • Appellation : Faugères
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 13%
  • Grape : 33% Roussane, 33% Vermantino, 33% Grenache Blanc
  • Soil : Schistes Bruns

Tasting

When ?

As an appetizer with your tray and to follow you throughout the meal. Drink now or keep for up to 2 years.

How ?

Perfect with seafood, shellfish and fish.

The Wine Estate

In 2007, Pierre Gaillard, a Rhone wine grower, took over Domaine Cottebrune. It is thus the schist soils that inspire it after those of Côte Rôtie and Banyuls. He therefore decided to continue his adventure on the terroir of Faugères. The altitude of this terroir offers new facets, and therefore allows it to create wines that reflect its image, between innovation and tradition.

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @elodie-bly

Bel assemblage. Un bel équilibre. Un vin frais et élégant

Commentaires

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 @florent0000

Minéral, vraiment bon.

Commentaires

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 @nicolasg

Très beau jus et très belle matière soutenue par une pointe de fraîcheur et des arômes goûtus de fruits à chair blanche bien mûrs. Je trouve ca hyper précis et généreux à la fois. Encore du grand art de la famille Gaillard!

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