The ruby colour is of a beautiful intensity. The nose exhales on aromas of red fruits: raspberries and ripe cherries in particular. On the palate, the wine is elegant and supple with an interesting tannic presence.
Cellaring potential: 3 to 4 years
Ideal for all your meals. More specifically, terrines, delicatessen, white meats.
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Commentaire
Bon, fruité, léger.
Vin au goût étonnant! A tenter pour les curieux!
Bien que jeune, ce Beaujolais 2015 m'a surprise par son équilibre et sa douceur! Toute une ribambelle de fruits rouges frais comme la framboise, calée sur un équilibre et une souplesse qui m'ont laissée bouche bée! Et en prime, au final, un pointe de bonbon anglais! Autant dire que c'est une vraie friandise!