Domaine de Crémone RASTEAU BLOVAC - Rouge - 2017

16€35
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Domaine de Crémone - RASTEAU BLOVAC - Rouge - 2017
 
The nose is very complex: blackcurrant, raspberry, liquorice and when aired, the aromas of the garrigue.
The word of the Winemaker, :
Aged for 35 months in cement vats with a yield of 25 HL per Ha,Less than 25 Mg of total SO2
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Wine information

  • Domain : Domaine de Crémone
  • Year : 2017
  • Region : Rhone Valley
  • Appellation : Rasteau
  • Classifications : Natural - Without specifications, Traditional - Not Certified or In Conversion, Biodynamic - Not Certified or In Conversion
  • Alcoholic degree : 15°
  • Grape : 65 % Grenache,35 % Mourvèdre
  • Soil : Argiles rouges avec de très nombreux galets

Tasting

When ?
To be served this winter with traditional dishes. 8 years at least.

To be drunk immediately

How ?
It will be perfect on a leg of lamb, a nice rib steak.

Red meat - Poultry

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Domaine de Crémone

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