The colour is pale with green reflections. The fresh and fruity nose has notes of citrus fruits (grapefruit, lemon) and exotic fruits (lychee). On the palate, the wine is fresh, round and ends with deliciously fruity notes.
As an aperitif and with a meal. Keeps for 3 years. Serve very chilled between 8°C and 10°C.
Perfect with seafood, shellfish, grilled fish, comté cheese, fresh goat cheese.
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bj
je n'ais pas de validation de ma commande ?? merci
Vin découvert chez un restaurateur à Rennes (Copain Copine). Très belle surprise. Nous l'avons dégusté très frais un midi, un vrai bonheur même pour moi qui n'apprécie pas souvent le vin blanc. Merci à vous!
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Magnifique, un vin d'une belle fraîcheur et acidité. Du fruit et encore du fruit au nez comme en bouche. Un excellent rapport qualité/prix.
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Son succès est mérité...frais et fruité...pas trop sucré...bien
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A peine reçu déjà goûté, rapport qualité prix impeccable. Sec comme j'aime, c'est à dire pas trop. Juste bien en apéro sur quelques rondelles d'andouille artisanale.
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Super vin pour l'apéro, avec un morceau de saint nectaire; léger, fruité, et éclate vraiment en bouche comme son nom l'indique. J'apprécie et je le recommande !
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Éclat 2015 : 85 points au Wine Enthusiast (noté Best Buy)
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* Concours du Salon de l'Agriculture 2016 : Médaille d'OR pour notre cuvée ÉCLAT 2015
* Concours des Vins du Sud-Ouest 2016: Médaille d'OR pour notre cuvée ÉCLAT 2015
Quelle explosion de fruits et de fraîcheur. Je l'imagine tout à fait lors d'un apéro entre amis. Ca réveille les papilles avec ses petites touches exotiques et citronnées, mais quel est son secret
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