Aromatic and balanced wine, the golden colour with green reflections will not leave you indifferent... Very expressive, intense aromas of blackcurrant or boxwood buds, but also of citrus fruits or even exotic fruits will be offered to you during the tasting. When served chilled, it will express a beautiful minerality.
Pif Sauvignon, your best ally to go shellfish fishing!
To be served with your seafood dishes, very fresh, about 12°.
Perfect for a cod in papillote, a carpaccio of scallops or appetizing hot goat bread!
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Commentaire
Oh que de belles pointes citronées sur mes huitres ... Un Sauvignon expressif jamais vulgaire, au touches bourgeon de cassis ou de buis, un soupçons d'exotisme. Je l'aime frais sur le bord d'une digue avec quelques bouchée apéro sur une nappe à même le sol, le sable ou sur la jetée.
Moi qui d'habitude n'est pas fan du sauvignon, celui-ci est vraiment génial. Pas d'amertume, que du fruit bien mûr avec une jolie fraîcheur. N'hésitez pas !
Belles notes de fruits exotiques!
Du fruit en nez comme en bouche ! Belle acidité également. Je recommande sur un chèvre
Tip top !
Top top, vif et citronné.
Un sauvignon hyper aromatique, avec des notes florales et du fruit ! Je recommande !
Un sauvignon bien travaillé, récolté sur une belle maturité, minéralité et jolie mâche. Il s'accordera parfaitement à l'apéritif et sur un plat de poisson ou des fruits de mer !
Un beau sauvignon droit frais et tendu avec quand même de supers agrumes ! Super petit blanc nature pour l'été et vos crudités !