Wine with a purple red colour, purple. The nose is made of concentrated aromas of small red fruits and spring flowers (violet). The palate is full and peppery, the finish is carried by the acidity of the grape variety and by a large quantity of melted tannins. Have fun rediscovering the aromas: violet, raspberry, blackberry, blueberry, green pepper!
Drink now or keep for 5-8 years.
Perfect with red meat, leg of lamb and mountain cheeses. After a few years, it will be superb with large game (wild boar, deer, roe deer...).
The opinion of Ambassadors
Robe dense. Nez poivré, touche animale. Le poivre éclate en bouche, ferme et structurée. Finale relativement persistante, touche florale. Je tenterais sur des côtes de porc.
Nez assez puissant.
Bouche franche, précise, sur la groseille et la framboise. Un vin d'altitude qui me réconcilie avec la savoie rouge.
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Commentaire
Nez très poivré. La bouche est stricte mais racée! J'aime beaucoup!
Vin très charmant, un poil tannique mais de la fraicheur et de supers arômes.
Bon vin puissant, chaleureux, à déguster autour d'un bon repas entre amis, un soir d'hiver!
Vin puissant et franc qui accompagnerai bien une bonne raclette
Belle robe rubis
Bien équilibré
Simple mais bon
Un vrai plaisir pour moi qui aime bien la fraîcheur du territoir calcaire
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