Domaine de Vénus de - Passions - Rouge - 2013

18€35
Bottle 75cL
Buy Wines from Sustainable Agriculture - Les Grappes Bettane & Desseauve 13/20
Domaine de Vénus - de - Passions - Rouge - 2013
 
A fresh bouquet typical of the great Roussillon, with elegant notes of ripe fruit, spices and garrigue. This wine already shows in the mouth the silky side of the tannins and a magnificent balance with a splendid length.
The word of the Winemaker, :
One of the symbols of the domain: the alliance between power and freshness.
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Une belle couleur rubis, au nez à l'intensité moyenne, des arômes de fruits noirs (cerise, mûre), des notes végétales (terre) et légèrement épicées. En bouche, une acidité moyenne, des tannins moyens, un corps charpenté, des arômes de fruits noirs également et des notes épicées. Une belle persistance. Au final un vin très bien équilibré que j'ai marié avec bonheur avec un sanglier.
Nez puissant mais léger en bouche
Vin sympathique, aux arômes de fruits noirs kirshés, présentant un peu trop d acidité à mon goût, mais quand même très bien fait!
Un vin agréable et bien équilibré

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For a meal. It is the companion of good Sunday lunches. Drink now or keep for up to 10 years.

To impress - To be kept - To be drunk immediately

How ?
Perfect as an accompaniment to the triad of beef, duck and lamb, especially on a rosemary lamb shoulder, you will also enjoy it on your game.

Cheese - Game - Red meat

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