Domaine de Villeneuve Chant des Roches Viognier Vin de France - Blanc - 2017

19€40
Bottle 75cL
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Domaine de Villeneuve - Chant des Roches Viognier Vin de France - Blanc - 2017
 
The robe is pale yellow. Floral nose, blond fruits at good maturity, lightly toasted and vanilla notes. Mouth: warm aromas, fat and good intensity. Good support ensuring a persistent longevity
The word of the Winemaker, :
This white wine has nice notes of toast and vanilla, very nice intensity!
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Wine information

  • Domain : Domaine de Villeneuve
  • Year : 2017
  • Region : Languedoc
  • Appellation : Vin de France
  • Classifications : Sustainable Agriculture - Agriculture Raisonné - Without certification
  • Alcoholic degree : 15°
  • Grape : Viognier 100%
  • Soil : Coteaux argile-calcaire

Tasting

When ?
Serve between 10° and 14°.

How ?
This wine can be enjoyed with excellent dishes such as scallops, rather fatty fish or foie gras.

The Wine Estate

Domaine de Villeneuve

Domaine de Villeneuve

A typical 12th century Languedoc farmhouse whose stones are steeped in history, the former property of the Lord of Claret, the Domaine de Villeneuve was already known for its wine in 1734. Old vat rooms testify to this, as does the name of the hamlet of Les Embruscalles, which takes its name from "Lambrusques", the wild vines. In 2005, Anne-Lise, winegrower, took over the family torch in a quest for excellence to reveal the best of her terroir. Passionate, she brings her stone to the edifice with new vintages: the Happy Culteur, the Muse, the Chant des Roches, the Fol'Envie and the Diamant Rouge, many times medalled at the Mâcon wine competitions, at the Féminalises and in the Guide Hachette.

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