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When ?
A structured and masculine setting for lovers of good food that will please both hunters and ladies alike. For the aperitif, a dish of taste or at the end of a meal. To be watched aging for 10 years or more.
How ?
Between aperitif and starter, this Layon goes well with petits fours or terrine. For the dish, thin duck fillets or tender meat. A Roquefort will reveal the aromas of this cuvée before going on to dessert.
Aperitif - Dessert - Cheese - Poultry
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THE LATEST COMMENTS
Bouche fraiche, franche, sur le coing confit et les agrumes.
Un bel exemple de layon. Degusté ave un tiramisu de fraise-spéculos sur un coulis de citron.
En bouche révélation de poire et de mirabelle
Très long en bouche
Magnifique !!!'_'