Domaine des Pierres d'Aurèle Domaine des Pierres d'Aurèle Phillo - Blanc - 2021

12€20
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Domaine des Pierres d'Aurèle - Domaine des Pierres d'Aurèle Phillo - Blanc - 2021
 
An expression of a clay-silica terroir called "Perruches", Phillo is a rich, supple and fruity white wine. In 2014, you will appreciate, once again, its ripe and intense notes of citrus, peach, pineapple and passion fruit. Its fleshy mouth will give way to a fresh, aromatic and greedy finish.
The word of the Winemaker, :
There is more philosophy in a bottle of wine than in any book. Louis Pasteur.
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Excellent, aromatique et très agréable en bouche, sucré mais pas trop, nickel
Excellent ! Un bon équilibre en bouche qui plaira à tout le monde.
Bon rapport qualité prix. Très facile à associer. Bon équilibre en bouche.
Frais et légèrement acidulé, pas mal du tout

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Wine information

  • Domain : Domaine des Pierres d'Aurèle
  • Year : 2021
  • Region : Loire
  • Appellation : Touraine Chenonceaux
  • Classifications : High Environmental Value - Certified High Quality Environmental Value, Terra Vitis - Labelled Terra Vitis
  • Alcoholic degree : 13.5°
  • Grape : Sauvignon Blanc
  • Soil : Terroir argilo-siliceux des "Perruches"

Tasting

When ?
Phillo is a gourmet wine to share with family or friends during a meal.

This will surprise you

How ?
It will go perfectly with your fish and seafood, but it will really reveal its full splendor on goat's cheese. To your taste buds!

Aperitif - Cheese - Seafood - Fish

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