Domaine des Saulaies
anjou villages " le bien élevé " - Rouge - 2016

Loire, Anjou Villages

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Domaine des Saulaies - anjou villages

Beautiful deep colour, aromas of black fruit, tannins allowing a beautiful ageing and giving a beautiful structure to the wine.

The word of the Winemaker, :

The well-behaved is the latest addition to our range, lovingly aged in oak barrels for twelve months.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Wine information

  • Domain : Domaine des Saulaies
  • Year : 2016
  • Region : Loire
  • Appellation : Anjou Villages
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 12.5%
  • Grape : 100% cabernet sauvignon.Age des vignes:30 ans.
  • Soil : Sol limono-sableux légèrement talqueux jusqu’à 50 cm.


When ?

It can be drunk now for a meal with friends. Aeration in a decanter with a flat base for certain vintages with a slightly more robust structure.

How ?

Game (wild boar, deer, roe deer), tournedos Rossini... or simply a good rib of beef or a nice cheese platter.

The Wine Estate

At the time of Philippe, his predecessor, the estate's surface area was 30 hectares. Today it is 18 ha in production on 23 plots spread over the commune of Faye d'Anjou, where Pascal has decided to select and keep only the best plots and has got rid of the less interesting ones. As a result, he had the opportunity to focus his efforts on making wines of superior quality. Each....

The opinion of Ambassadors


Une petite surprise parmi les anjous. Un vin qui se boit facilement légèrement frais. Sympathique.





Signature typique d'anjou et qui signe bien son Cabernet Sauvignon


Nez très poivron


Ça sent beaucoup le bois pour un vin de Loire.
Beau travail.



Surprenant Anjou, tres bien équilibré! Parfait sur viande rouge! Valeur sûre


A partager entre amis sur une viande rouge.


Atypique pour un Anjou, corps puissant pour un Anjou. Presque déstabilisant


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