The colour of the chuchotis cuvée is yellow, slightly golden, the nose is fruity, complex and gourmet. The attack on the palate is fresh, but quickly softens and balances between its freshness and also its warmth, its multiple aromatic notes (white flesh fruits, floral notes and sometimes a perception of slightly roasted notes).
The Chuchotis cuvée is our only white cuvée, it is a cuvée produced in small volumes, between 1500 and 2000 bottles, which we produced in 2012. It is a warm, full-bodied cuvée with a very rich aromatic bouquet. Be careful not to serve this wine too fresh.
Chuchotis (AB) is a dry white wine that can be enjoyed as an aperitif, but it is a wine with a good structure on the palate and can be enjoyed throughout the meal. You can enjoy it within 3 years of bottling.
I suggest you taste the chuchotis cuvée with queen bites as a starter, followed by a creamed veal roast and a forest pan-fried meat, or in a fish register: seafood cassolettes followed by a filet de lieu and a small julienne of vegetables.
The opinion of Ambassadors
La simplicité d'un vin à boire entre copains....
Nez ouvert sur les fruits à chaire blanche (poire et pêche), note de noisette grillée. Bouche souple et ronde. A servir frais pour qu'il ne soit pas trop lourd. Pour l'apéro ou des petits rougets pochés.
Nez caressant, amande, fruits jaunes. Bouche en rondeur, occupe la bouche, reste fraîche en finale malgré tout. Facile, prix OK.
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Commentaire
Un vrai plaisir !! C'est frais et pleins d'énergie révélant de jolies notes d'agrumes.
Un belle minéralité, des arômes d'agrumes et de pêche blanche, rafraîchissant à souhait!
Un très joli nez et une belle fraîcheur sur de jolies notes d'agrumes , je le recommande pour les amateurs de vins blancs sans trop de sucrosité!
Un vin à partager au dinner avec des amis!
Creamy and buttery with a long finish and fine freshness. A solid wine with the potential to pair with white meats and cream sauces
A good discovery!
Good weight and length, with a surprising finish.
Vin expressif et généreux. Des fruits exotiques et une belle longueur en bouche. Très plaisant !
Quelle belle démonstration de fruit et de touche fumée ;) a dégusté sur un plateau de fromage
Des fruits blancs charnus au nez. Un bon rapport qualité prix pour cet été. Je le vois bien sur une salade au poulet.
un bon vin de copains !
C'est gourmand, c'est bon!
Top rapport qualité prix, bien équilibré entre l'onctuosité et les fruits, sur une note fumée exquise !
Un peu de poésie avec des notes aromatiques lègèrement amères, rappelant le café, jolie longueur