DOMAINE DU MORTIER
brain de folie sauvignon - Blanc - 2020

Loire, Vin de France

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DOMAINE DU MORTIER - brain de folie sauvignon - Blanc - 2020
12€25

Aromatic of ripe Sauvignon, fairly lively and long on the palate.

The word of the Winemaker, :

A well-balanced dry white

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Wine information

  • Domain : DOMAINE DU MORTIER
  • Year : 2020
  • Region : Loire
  • Appellation : Vin de France
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion, Bio - Certifié AB, Bio - Certifié Ecocert, Nature - Sans Cahier des Charges, Vin Sans sulfite Ajouté - sans certification
  • Alcoholic degree : 12.9%
  • Grape : SAUVIGNON BLANC 100%
  • Soil : GRAVIERS

Tasting

When ?

To be served as an aperitif, shellfish and crustaceans.

How ?

Oysters and shellfish

The Wine Estate

Although it started out with 3 hectares in 1996, our vineyard has gradually grown to reach 16 hectares of vines today. Respect for life, natural balance, biodiversity and gentle vinification produce lively and authentic wines expressing the original character of their terroirs.

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