Domaine du Moulin
cuvée vieille vigne - Rouge - 2013

Sud-Ouest, Gaillac

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Domaine du Moulin - cuvée vieille vigne - Rouge - 2013
11€60

Beautiful black colour, black fruit and spice aroma. Full and fresh on the palate with aromas of blackberry and spice such as pepper. Beautiful final note with finesse and length.

The word of the Winemaker, :

Sunday lunchtime wine with the family. A sure value with an unequalled quality/price ratio.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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11€60
Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Domaine du Moulin
  • Year : 2013
  • Region : Sud-Ouest
  • Appellation : Gaillac
  • Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
  • Alcoholic degree : 13.5%
  • Grape : 50% Braucol & 50% Merlot
  • Soil : Graves

Tasting

When ?

This wine is to be drunk now but has a ageing potential of 10 years.

How ?

The cuvée vieilles vignes rouges will accompany your festive meals. It can be served with game, red meat and cheese.

The Wine Estate

The Moulin estate covers 40 hectares, 20 hectares on clayey-limestone soils and 20 hectares on gravel. 80% of the vines are on hillsides, all of which give the terroirs all their specific characteristics. In 2005, after two years of work with a CNRS researcher, a crazy challenge was born: planting plots like the Grand Cru Classé, i. e. 7500 vines per hectare, and leading them to organic farming... The result is...

The opinion of Ambassadors

 @rillifane

Nez plaisir de cerise, notes de canelles, épices douces. Élevage discret.
Bouche gourmande, franche, jolis tannins et bonne longueur.
Incontournable sur vos plateaux de charcuterie, ou dans quelques années sur un confit de canard.

Commentaires

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @angelodi-vincenzo

Superbe vin qui ne fait que saliver, cuvée maîtrisée de puis de nombreuses années mais quelle tristesse de voir maquant dans la gamme le blanc sec vieille vignes élevé en barrique qui après un séjour dans votre cave laissera place à des arômes de pamplemousse (sauvignon ) et la Muscadelle qui est un vin doux qui ne demande qu a etre associé soit au dessert à l apéritif voir même sur certaine cuisine exotique ... un doux qui ne sature pas par une sucrosité trop souvent abondante dans ce genre de vin ... ici c'est gagnant à tous moment (sans en plus vous parler de la difficulté technique d aboutir avec de la muscadelle qui demande du savoir faire vue la finnesse de la pellicule)

Commentaires
 @atchara

Des fruits rouges et un arôme gourmand qui donne envie de croquer dedans.

Commentaires
 @sebastien0000000

Assez présent en bouche, du fruit rouge, à accompagner de charcuterie

Commentaires
 @olivierboe

Tannique reste en bouche agréable avec des grillades

Commentaires
 @nono47

Nez puissant et fruité...belle structure avec une jolie longueur en bouche...accompagne une bonne viande grillée

Commentaires
 @marion00

Très bon parfum au nez, un gout de cendre dans la bouche (critique positive)

Commentaires

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