Domaine du Petit Métris
2016, Loire - QUARTS DE CHAUME GRAND CRU
Domaine du Petit Métris COTEAUX LAYON 1ER CRU CHAUME - Les Tétuères - Liquoreux - 2014
21€75
Bottle 75cL
The robe is golden. The floral aromatic palette (rose, mimosa) is completed by aromas of old rum and salted butter caramel. Great sweetness, where the sugar is forgotten behind a superb density and structure. Very long in the mouth.
The word of the Winemaker, Pascal et Hervé Renou :
Elegance and seduction
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Wine information
- Domain : Domaine du Petit Métris
- Year : 2014
- Region : Loire
- Appellation : Coteaux du Layon premier cru Chaume
- Classifications : Sustainable Agriculture - Agriculture Raisonné - Without certification
- Alcoholic degree : 12°
- Grape : CHENIN 100 %
- Soil : coteaux argilo-schisteux
Tasting
When ?
To be enjoyed today or to be kept for several years.
Serve at 10-12° C
How ?
The aperitif is a privileged moment
Aperitif - Dessert - Foie gras - Cheese
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