Domaine Gustave Lorentz GEWURZTRAMINER "EVIDENCE" - Blanc - 2020

Nez très floral dominé par un arôme de rose, assez typique et plutôt charmeur. Très gras en bouche, manque peu être un peu de fraîcheur pour équilibrer.

Un nez qui exprime une floralité puissante, c’est bien un gewurztraminer !
Un vin plutôt expressif, gourmand en bouche, onctueux même. Des notes de miel qui donnent envie d’y revenir comme une « évidence »…

Un nez qui se positionne en excellent représentant du cépage. Floral, fin, léger est agréable, il donne envie de se lancer. Mais une fois en bouche, on reste un peu sur sa faim ! Le vin prend bien la bouche mais son côté pierre à fusil cache toute la subtilité que le nez laissait présager.

un nez évident de gewurztraminer, des beau arômes de fruits blancs avec du litchi (discret) une certaine complexité aromatique avec un belle équilibre acidité/sucre, en bouche très doux les arômes sont discret, peu d'acidité, beaucoup de rondeur, un peu de longueur quelques notes fraiches en fin de bouche.
Quelques années en cave lui permettrait de décrocher le graal.

Le nez typique de se gewurztraminer dégage de belles notes florales. En bouche les petits fruits et le miel s'imposent avant de laisser place à une légère amertume en finale. Parfait sur un bon chèvre, même s'il manque un peu de fraicheur.