Domaine J.Laurens
j. laurens - méthode ancestrale - Pétillant

Languedoc, Limoux

Domaine J.Laurens - j. laurens - méthode ancestrale - Pétillant
11€10

A very apple nose, typical of the Mauzac grape variety, but with more pear aromas on the palate, the very present natural sugars are balanced by a very present acidity. The bubble is fine, airy.

The word of the Winemaker, :

A delicate fruity taste for this naturally sweet and slightly alcoholic wine.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Wine information

Tasting

When ?

To try at the snack! To drink young, in the year.

How ?

Delicious with a simple apple pie, pancakes, waffles, all-chocolate desserts but also with a melon or foie gras.

The Wine Estate

The estate has produced exclusively sparkling wines since its inception and this is our specificity and our know-how. Vines on hillsides, here called''les Blanquetières'' because Mauzac, a traditional grape variety, has the particularity of having leaves with white undersides in Spring that turn around with the wind of the Cers and give the impression of a''white'' vine, hence the name Blanquette.

The opinion of Ambassadors

 @rillifane

Très joli limoux! Un peu de sucre résiduel et de la gourmandise. Bel équilibre avec des aromes doux de pommes, de fruits blancs.
Un excellent vin pour un apéritif ou même un gouté entre amis autour d'une jolie tarte.

1 Commentaire

Commentaires

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @*marine*

Nez sucré et trés agréable de pomme.
Gourmand en bouche. Convient trés bien sur des desserts.

Commentaires
 @remi000

Vin très gourmand, nez agréable, un peu gras en bouche. Se boit très bien en apéro ou avec un dessert

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 @laetitiadn

Arômes de poires.
Tres agréable en bouche avec son côté sucré, à boire très frais.

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 @nassima

Belle rondeur en bouche...petite note de prune...douce acidité...à boire tres frais!

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 @laetitia

Très agréable, sucré. Arômes de pommes ou de prune mi-cuîtesympa. En bouche, 1vec du melon. C'est très bon. À déguster frais.

1 Commentaire

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 @atchara

Au nez, petites poires, pomme vertes. Attaque ronde et arrive ensuite belle acidité qui ne gêne pas à la dégustation. La finale et longue et se termine avec l'arôme de tamarin bien mûr.
À boire entre amis.

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