DOMAINE JAUME Pascal & Richard Côtes du Rhône - Rouge - 2020

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DOMAINE JAUME Pascal & Richard - Côtes du Rhône - Rouge - 2020
 
The bouquet opens with aromas of stewed red fruit, spices and liquorice. The palate on the fruit offers a beautiful freshness while remaining balanced. The tannins are fine and mellow, offering a silky finish.
The word of the Winemaker, :
"After fermentations, bottling is done in the spring following the harvest to preserve the fruit.
Morello cherry and red berries offer a very aromatic nose."
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Wine information

  • Domain : DOMAINE JAUME Pascal & Richard
  • Year : 2020
  • Region : Rhone Valley
  • Appellation : Côtes du Rhône
  • Classifications : High Environmental Value - Certified High Quality Environmental Value
  • Alcoholic degree : 13°
  • Grape : Grenache : 70% - Syrah 20% - Mourvèdre 10%
  • Soil : Terroir d'altitude, sable limon argile à part égale.

Tasting

When ?
Between 16 and 18° C. To be enjoyed over the next three years.

How ?
Summer grilling, poultry and white meats will do wonders with this cuvée.

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DOMAINE JAUME Pascal & Richard

DOMAINE JAUME Pascal & Richard

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