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Wine information
- Color : Red
- Domain : Domaine Jean-Marc Naudin
- Year : 2022
- Region : Burgundy
- Appellation : Pommard
- Classifications : Sustainable Agriculture - Agriculture Raisonné - Without certification
- Alcoholic degree : 13°
- Grape : Pinot Noir
- Soil : Sols argilo-calcaires bien drainés grâce à des cailloutis rocheux. Marnes oxfordiennes (jurassique), des sols bruns calciques et bruns calcaires. Altitude : entre 250 et 330 mètres.
Tasting
When ?
Keep for up to 10 years. Operating temperature: 14 to 16 °C.
To be kept - To make your cellar
How ?
Game with fur and feathers, braised or roasted will find in the Pommard an indispensable interlocutor. Beef steaks, lamb or stewed poultry will also appreciate the firm texture of its tannins and concentrated aromas. He naturally appreciates the company of cheeses with developed flavours: époisses, langres, soumaintrain but also comté.
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