Deep garnet colour, purple reflections. Powerful nose with aromas of ripe fruit. Spicy and subtly woody. Rich in tannins, well balanced and offering a very long finish.
Delicately wooded discover Beaujolais differently.....
Serve between 16 and 18 °C
Unclog 1 to 2 hours in advance
To be enjoyed within 1 to 8 years
Game (hare stew, roe deer in a grand veneur sauce), red meat (prime rib of beef, duck breast) and strong cheeses (Munster, Epoisse).
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Commentaire
Un regal pour les papilles, je vous le recommande les yeux fermés
racé, charpenté un vin qui a de la longeur et qui se révèle a chaque gorgée. il sort du lot et tire son epingle du jeu en rapport à ce qu on à l'habitude de boire sur les gamay ! son label Terra vitis, n'est qu'une plus value appréciable sur ce vin déja magnifique !