Domaine Julien Pilon
saint-joseph - dimanche à lima - Blanc - 2019

Vallée du Rhône, Saint-Joseph

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Domaine Julien Pilon  - saint-joseph - dimanche à lima - Blanc - 2019
24€50

Pale yellow colour, with golden highlights. Its nose will reveal a beautiful aromatic richness with honey and floral notes. The attack on the palate will be elegant with a beautiful freshness.

The word of the Winemaker, :

A white Saint-Joseph, subtle and elegant.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Domaine Julien Pilon
  • Year : 2019
  • Region : Vallée du Rhône
  • Appellation : Saint-Joseph
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 13.5%
  • Grape : 50% Marsanne, 50% Roussanne.
  • Soil : Sables granitiques.

Tasting

When ?

To be served with a meal with friends or as an aperitif. From now on, and to be kept for up to 3 years. Serve chilled between 11 and 14°C.

How ?

As an aperitif it will be perfect with eggplant caviar, crayfish terrine but also with capon, cod brandade and langoustine ravioli.

The Wine Estate

The young winegrower is located on the right bank of the Rhône Valley, on the Condrieu terroir. He produces dry white wines, vinified and aged in oak with brio, with grape varieties such as Marsanne, Roussanne and Viognier. These red wines are just as exceptional, 100% Syrah wines with a beautiful complexity and peppery notes. On the most prestigious appellations of the Rhône Valley, the winegrower offers....

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @moi

Fort agréable accompagné de fromage
Doit être bon avec un pigeon

Commentaires
 @anne-laurence00

Un beau nez aux notes beurrées. Belle association avec un comté !

Commentaires
 @guillaume000000000

Belle bouteille, se marie très bien avec un Comté

Commentaires
 @alban

Très fin, se mariera avec du fromage ou un fesan !

Commentaires

Commentaires
 @loic0000000000

Vin puissant que je recommande !

Commentaires
 @chloe0

Commentaires
 @nicolasg

Pivoine au nez, beurré, complexe des fruits à chair blanche, la bouche est large ample, tellement précis, douceur infinie en bouche. La claque!

Commentaires

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