Domaine La croix Chaptal Clairette Blanche - Blanc - 2017

13€20
Bottle 75cL
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Domaine La croix Chaptal - Clairette Blanche - Blanc - 2017
 
The robe is brilliant with luminous reflections, on the nose the aromas of citrus and exotic fruits dominate. The attack on the palate is very round on an elegant finish.
The word of the Winemaker, :
A wine that combines both complexity and generosity on a beautiful texture. A brilliant color with golden reflections,

mineral nose with aromas of sweet almonds, exotic fruits, citrus, fennel, aniseed - brioche notes, in the mouth, fat and roundness

mouth, fat and roundness bringing texture, positive bitters. Fullness, elegance and length, beautiful final vivacity.
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Des arômes floraux et de fruits à chair jaune, idéal pour un apéro entre amis
Une belle brillance sur la robe, des notes florales en bouche et quelques touches épicées. Belle minéralité.
Des arômes de pêche au nez et des fleurs jaunes qui amènent un vin rond en bouche, sucré et épicé. Un vin agréable.
Un vin typique de sa region. Arômes chaleureux et léger, parfait pour un apéritif !

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Wine information

  • Domain : Domaine La croix Chaptal
  • Year : 2017
  • Region : Languedoc
  • Appellation : Clairette du Languedoc
  • Classifications : High Environmental Value - Certified High Quality Environmental Value
  • Alcoholic degree : 13°
  • Grape : Clairette Blanche 100%
  • Soil : 1ère et 2ème terrasses géologiques des Terrasses du Larzacgalets roulés et graves

Tasting

When ?
A gourmet wine! To be kept between 5 and 7 years. Serve between 12 and 13°C.

To impress - To be kept - To make your cellar - This will surprise you - To be drunk immediately

How ?
Perfect with cooked fish, scallops, tartiflette, chicken with cream and morel mushrooms, squid stuffed with ratatouille, a fillet of red mullet with pepper sauce and pressed, fruity and matured cheese.

Aperitif - Cheese - Fish - White meat - Poultry

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Domaine La croix Chaptal

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