Domaine La croix Chaptal
le secret de gellone - Rouge - 2016

Languedoc, Terrasses du Larzac

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Domaine La croix Chaptal - le secret de gellone - Rouge - 2016
15€30

The robe is dark garnet with brilliant reflections. The nose is intense and aromas of spices and garrigue dominate. The palate is endowed with a beautiful complexity and dynamic tannins.

The word of the Winemaker, :

A vintage of character, an elegant nose, a mouth all in freshness by its aromas of garrigue. Gold medal at the Hérault Valley Wine Competition, often cited in the press and guides.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Domaine La croix Chaptal
  • Year : 2016
  • Region : Languedoc
  • Appellation : Terrasses du Larzac
  • Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
  • Alcoholic degree : 13.5%
  • Grape : Mourvèdre, Syrah, Grenache & Carignan
  • Soil : 1ère et 2ème terrasses géologiques- galets roulés et Graves avec quelques argiles rouges.

Tasting

When ?

To be served with meat dishes. Can be enjoyed now and can be kept for at least 5 years. Serve at 18°C.

How ?

Perfect with roast beef, roast veal with mushrooms, boneless lamb shoulder in the oven, pesto linguines with ricotta and cherry tomatoes but also with your cheese boards.

The Wine Estate

Near Montpellier, the estate is located west of the commune of Saint André de Sagonis in the hamlet of Cambous. The 20 hectares of vines, grown on soils entirely covered with pebbles, are all located in the...

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Commentaire

 @agnesg

Le nez est complexe avec des fruits noirs, des épices, du cacao et du cuir ; la bouche est corsée , aromatique avec une bonne fraîcheur et des tanins fondus

2 Commentaires

Commentaires

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