Domaine La Différence La Racine Carrée - Blanc - 2020

Roussillon, Côtes du Roussillon

Bottle 75cL

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Domaine La Différence - La Racine Carrée - Blanc - 2020

The robe is an elegant pastel yellow with brilliant reflections. The powerful nose is distinguished by aromas of peaches and white flowers. The attack in mouth is round and ample, letting appear on the end a beautiful vivacity. Its delicate tannic structure as well as a soft bitterness carry the aromatic on the length.

The word of the Winemaker, La Différence . :

La Racine Carrée white.... you will be seduced by its elegance and freshness!

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THE LATEST COMMENTS

Damien LABICHE - few months ago

⚠️ ÉVÉNEMENT ⚠️Ce week end, nous avons le plaisir de participer à un des festivals les plus renommés de France, le Festival Art Rock à Saint Brieuc!!!Pendant 3 jours, nous installons un bar à vin des Côtes de Bourg chez nos amis de La Cave pour proposer nos vins aux festivaliers!Let's dance with good wines!

Damien LABICHE - few months ago

Comme chaque année en mai, les Côtes de Bourg organisent leurs portes ouvertes pour vous offrir un panorama complet sur l'appellation! Le Château Tour Birol participe aussi à l'événement, nous vous donnons donc rendez vous tout le week end pour découvrir ou redécouvrir notre domaine!

Damien LABICHE - few months ago

Ce weed-end, venez partager un verre, un repas ou une journée entière avec nous au milieu des vignes à la rencontre des producteurs!

Damien LABICHE - few months ago

Les portes ouvertes sont dans la presse! Merci à Haute Gironde et SudOuest.fr pour ces articles!On y parle des nombreux producteurs et professionnels qui viendront présenter leur travail, de la grande convivialité qui anime l'association et aussi de notre toute nouvelle cuvée que nous vous feront découvrir ce week end: Une cuvée haut de gamme sortie uniquement pour les millésimes exceptionnels, la cuvée FOUDRE!Nous avons hâte de vous la présenter!

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Wine information

Color : White
Domain : Domaine La Différence
Year : 2020
Region : Roussillon
Appellation : Côtes du Roussillon
Classifications : Sustainable Agriculture - Agriculture Raisonné - Without certification
Alcoholic degree : 13.5°
Grape : Grenache Gris 50%, Grenache Blanc 50%
Soil : argilo-calcaire

Tasting

When ?
The harmony and complexity of this wine make it an ideal partner for your meals and aperitifs!
To be served between 8° and 10° and to be opened within 3 years.

To be kept - This will surprise you - To be drunk immediately

How ?
Ideal with scallops, white meat or risotto

Aperitif - Seafood - Fish - White meat - Poultry