Domaine La Font des Pères Bandol - Rouge - 2018

Provence-Alpes-Côte d'Azur, Bandol

91/100 by Luca Maroni, Italian critic 93/100 by Andreas Larsson, World's Best Sommelier 2007 92/100 by The Real Review 17/20 by Jancis Robinson, British critic The color is morello cherry with purple nuances. The aromatic profile is complex, subtle, with notes of vanilla, salted butter, coffee, and delicate floral aromas. The palate has freshness, volume, evolving to soft, coated tannins, with a buttery, roasted note, leaving a soft and persistent finish.

The word of the Winemaker, Philippe Chauvin :

An exceptional vintage that produced a Bandol with a Burgundian profile.

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Wine information

Color : Red
Domain : Domaine La Font des Pères
Year : 2018
Region : Provence-Alpes-Côte d'Azur
Appellation : Bandol
Classifications : Traditional - Not Certified or In Conversion
Alcoholic degree : 13°
Grape : Mourvèdre 88%, Grenache 12%
Soil : Coteaux Squelettiques Calcaire

Tasting

When ?
Ideal to start the meal, its savoury profile will be a perfect match for many dishes. Ready to drink now, and keep for up to 10 years. Serve between 17°C and 18°C.

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How ?
A delightful accompaniment to lacquered ribs of pork, or stuffed poultry with a sauce of saltwort and chanterelles.

Aperitif - Asian - Foie gras - Cheese - Red meat - Poultry