Domaine La Toupie
petit salto - Blanc - 2019

Roussillon, Côtes Catalanes

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Domaine La Toupie - petit salto - Blanc - 2019
11€00

Fine attack on citrus fruits and white flesh fruits. Ample and structured on the palate, long, lemony and salty finish.

The word of the Winemaker, :

Finesse, a fresh and salty finish... As an aperitif, with seafood and fish parrillada...

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Domaine La Toupie
  • Year : 2019
  • Region : Roussillon
  • Appellation : Côtes Catalanes
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 13.5%
  • Grape : Grenache Gris, Macabeu
  • Soil : Schistes

Tasting

When ?

Drink now, and preferably within the next 3 years. Ideal for aperitifs, tapas and shellfish.

How ?

Shellfish, cheeses such as manchego, cantal and goats.

The Wine Estate

In the middle of the Catalan countryside and a few kilometres from the Mediterranean coast is the young estate La Toupie. Created in 2012, this 10 hectare estate on the edge of the village of Maury produces wines with the Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages and Maury appellations. It is in these unique landscapes, on the foothills of the Pyrenees, that Jérôme Collas decided to take the plunge and become a winegrower. After several experiences....

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Commentaire

 @segovia

Une robe claire et brillante, un nez iodé, floral avec une subtilité de fruit jaune. Le goût est minéral et iodé. Il s'accompagne très bien avec les crudités et crustacés avec lequel nous l'avons dégusté.

Commentaires

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