Domaine Lauriga
soleil - Blanc - 2018

Roussillon, Côtes du Roussillon

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Domaine Lauriga - soleil - Blanc - 2018
15€20

Atypical wine vinified and aged 3 to 6 months in new barrels with regular stirring to raise the lees and fix the aromas. On the wine side, a pale yellow colour with green reflections. An intense nose with aromas of peach and pear. On the palate, fresh, exotic fruits, melted spices such as ginger. Good length on the palate.

The word of the Winemaker, :

We love it for its flexibility and delicacy! A fresh, fruity wine.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Domaine Lauriga
  • Year : 2018
  • Region : Roussillon
  • Appellation : Côtes du Roussillon
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 14%
  • Grape : Macabeu 40% et Grenache Blanc 60%
  • Soil : Vignes de 30 ans. Sol alluvionnaire argilo-sablonneux, galets et cailloutis sur croûte schisteuse

Tasting

When ?

For a gourmet meal. To be drunk between 3 and 4 years. Serve between 10 and 12°C.

How ?

Grilled fish in sauce or white meats. Peppered and spiced dishes (cumin, curry, saffron, ginger).

The Wine Estate

Swept by the Tramontane river, the vineyard is located on the Pliocene hills typical of the Aspres terroir, whose sandy filtering soils quickly dry up.

THE LATEST COMMENTS

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 @marivioserey

Nous découvrons ce vin un soir de semaine, un peu fatigués, en sortant du boulot, une découverte surprenante, une jolie rondeur en bouche, une belle évolution des saveurs. Des arômes d'amandes grillées pleins la bouche, on ouvre une seconde bouteille (ce qui nous arrive rarement). Du bon vin, on refait le monde en couple, Allez-y les yeux fermés.

2 Commentaires

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 @nicolasg

Nez alcoleux cuit petite réduction mais qui propose des arômes caractéristiques du macabeu. Bouche grassouillette avec une majeure de bois. Alcool fondu. Finale grillé/ noisette.A déguster avec un risotto aux cèpes ou une cuisine méditerranéenne

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 @berli

Vin surprenant. Des notes d'épices, très parfumé.

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 @berengere

Doux au début, sec après. C'est comme une surprise !

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 @dreamonde

Dreamonde vient de noter ce vin !

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 @camille-h

Camille H vient de noter ce vin !

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 @vindou

J'ai bien aimé ce blanc très fruité, dégusté sur un plateau de fruits de mer, bien de saison

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 @guillaume-p

Un vin relativement doux. Très agréable en bouche avec un joli parfum fruité. Bu avec un poisson grillé au BBQ c'était super !

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 @douglas

Un vin très doux et très sucré, avec un nez qui m'a bluffé ! Bu avec un poulet basquaise, c'était délicieux.

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 @guillaumek

Un nez puissant avec des notes de pêche. Une bouche légèrement amer qui apporte un goût d’anis et de réglisse. J’ai adoré ! Super pour l’apéro ou l’été. Il est devenu un peu plus sucré en s’ouvrant.

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 @olivier-m

Je l'ai bu en été avec ma copine ! Idéal avec un plat un peu épicé ou avec du gingembre.

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 @ben-bar

Nickel pour l'apéro également, frais et fruité. Super sympa pour les jours d'été. A consommer avec modération ;)

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