Domaine Lauron Raphaël Côt - Rouge - 2018

8€60
Bottle 75cL
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Domaine Lauron Raphaël - Côt - Rouge - 2018
 
The Touraine red side offers to the eye a pretty garnet color with purple reflections. The nose presents itself intensely on aromas of red fruits with floral notes of violet. The attack in mouth is supple, offering beautiful round and silky tannins. This côt is well balanced.
The word of the Winemaker, :
Emblematic grape variety of our region, it is a wine too little known but which is worth a visit. To discover absolutely!
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Quentin Modat - few months ago
Nettoyage d’hiver.
Quentin Modat - few months ago
From pigeage with love ❤️!
Quentin Modat - few months ago
Mercredi, dégustation de tous les jus en fermentation de blancs et de rosés et de deux rouges.Toutes les jus dégustés sont sans défaut, précis, nets et même enthousiasmants.Bravo Louis!Nous sommes à 100% en levures indigènes. Et pour l’instant elles travaillent tellement que ça déborde.....
Quentin Modat - few months ago
Cinquième journée de vendanges sans vendanges mais avec du boulot.Nous sommes allés vérifier nos clôtures électriques contre les sangliers.Et bien ils s’en moquent !Une photo d’un pied de syrah et un après le passage des sangliers. Ils viennent même fouiller la terre à l’intérieur de la clôture !!N’en déplaise à Brigitte Bardot, le sanglier n’est bon qu’en daube.Samedi et dimanche repos forcé. Nous attendons la maturité du viognier et du grenache blanc.Reprise en principe lundi.
Quentin Modat - few months ago
Cinquième journée sans vendanges, mais sans repos : nous sommes allés faire le tour de nos vignes protégées par des fils électrifiés. Les sangliers s’en moquent et continuent leur carnage. Une photo de syrah, et la même après la visite des sangliers. Ils viennent même fouiller le sol à l’intérieur de la clôture électrifiée !!!Nous sommes démunis....et surtout dépouillés.Et pourtant la vidéo atteste que nous faisons tout notre possible.A quand les mines anti sangliers?

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Wine information

  • Domain : Domaine Lauron Raphaël
  • Year : 2018
  • Region : Loire
  • Appellation : Touraine
  • Classifications : High Environmental Value - Certified High Quality Environmental Value
  • Alcoholic degree : 12.5°
  • Grape : Côt
  • Soil : Argilo-calcaire

Tasting

When ?
It will find its place in your cellar where it can stay for a few years. To uncork for your winter meals, it will bring a warm touch.

To impress - To be kept - To make your cellar - To be drunk immediately

How ?
Will go wonderfully with red meats, game from our forests but also very mature or strong-flavoured cheeses.

Cheese - Game - Red meat

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Domaine Lauron Raphaël

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