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Commentaire
Super vin pour accompagner un joli repas avec, j'ai l'impression, un élevage en bois. Peut se garder un peu pour que les tannins se fondent un peu
Je l'imagine assez bien en accompagnement d'un tajine d'agneau aux abricots !
Des arômes plutôt complexe qui s'accompagnerait volontiers d'une côte de bœuf
Super pour accompagner grillade, viandes mijotés ou le poulet dominicale, un coup de sud-ouest qui égaye les repas.
Un vin boisé qui accompagnera bien un repas