Intense garnet colour with purple highlights. A delicate nose with fruit aromas and spicy and vanilla notes. Generous and balanced on the palate, with mellow tannins and a long harmonious finish.
A rigorous care, a very special attachment, this cuvée is in the image of the child carried and then revealed with pride to the world. Louise, our first daughter, a child of the estate, engraves this bottle with her first name and this wine with her temperament
A festive meal or to enjoy yourself. Drink now or keep for up to 8 years.
Red meats, beef and fragrant grilled meats, Mediterranean specialities, tajines with gourmet spices.
The opinion of Ambassadors
Bon alors il m'en restait de hier et ce soir c'est selle d'agneau avec spaetzle! L'accord est parfait! J'avais gardé un peu de Gabrielle aussi mais Louise se démarque sur ce plat.
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En voila un vin original et joliment fait!
Une robe intense à se noyer dedans avec des arômes de fruits noirs grillés, d'épices et un côté sanguin.
Le moins que l'on puisse dire c'est qu'en ce doux soir de mai ce vin fait parler!
Une bouche gourmande, un poil masculine m'évoque une belle nuit d'été étoilée dans la garrigue. C'est un vin juteux et bien équilibré.
Assurément une jolie découverte.
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un vin parfait pour la côte de boeuf d'Aberdeen Angus de ce soir entre famille!
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Nez aussi particulier, Legerement iodé. Cette sensation s'évapore au fur et à mesure que le vin s'aère dans mon verre. En bouche un régal, ample, généreux, fruité avec une très chouette persistance! Gourmand, on en redemande!
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Fin persistante en bouche qui illustre le caractère de ce vin !
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Agréable en bouche
Ne pas se laisser surprendre par l'odeur parfumée, vin agréable en bouche.
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Vin très agréable. Je recommande!
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