Domaine Prés-Lasses
des - castel viel - Rouge - 2008

Languedoc, Faugères

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Domaine Prés-Lasses - des  - castel viel - Rouge - 2008
24€90

Castel Viel" is an exceptional Faugères, combining power, complexity and finesse, it plays fortissimo the range of southern aromas. It is a blend of our most beautiful carignans and grenaches, this cuvée is aged in barrels.

The word of the Winemaker, :

Castel Viel 2008 is a powerful but elegant wine, it is beginning to reveal its potential.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Domaine Prés-Lasses
  • Year : 2008
  • Region : Languedoc
  • Appellation : Faugères
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion
  • Alcoholic degree : 15%
  • Grape : 40% Carignan, 40% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah
  • Soil : Schistes

Tasting

When ?

Castel Viel 2008 is a wine for celebrations and gastronomy. It can be kept for up to 10 years but is excellent from today

How ?

It will perfectly match your dishes based on red meat and game, such as beef, duck or pigeon.

The Wine Estate

The estate now represents 30 ha, 27 of which are in production and many old vines, in particular 7 ha of carignan, 3 of which were planted in 1910! The vineyard is in organic farming in order to promote the sustainability of the vines and the personality of the wines. The Faugères appellation spreads over the rugged terrain of the last foothills of the Cévennes north of Béziers;

The opinion of Ambassadors

 @mathilde-le-collen

Il y a de la gourmandise, un vin charmeur et intense !

Commentaires

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @nicolasg
 Certified purchase

Accompagne un pavé de bœuf avec une réduction 50% balsamique 50% soja avec 3 cacahuètes concassées

1 Commentaire

Commentaires
 @nicolasg
 Certified purchase

Langouraux, suave, doux et long, j'adore la maîtrise de la fraicheur aussi, quel travail d'orfevre! Bravo l'artiste!

1 Commentaire

Commentaires
 @bati
 Certified purchase

Magnifique ! Une jolie couleur sombre, une longueur incroyable et un fruit persistant

Commentaires
 @bati
 Certified purchase

Très belle richesse, un vin synonyme de plaisir !

Commentaires
 @camillesampoux

Un vin puissant, structuré, riche et typique du terroir, avec une note épicée et volubile en fin de bouche. A boire maintenant ou à garder encore un peu !

Commentaires
 @mathilde-sens

J'aime et j'en redemande ! Souplesse & rondeur, un vin charmant

Commentaires
 @cesar

 

Commentaires
 @helene-hurand

Très bon ! Une superbe découverte !

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