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DOMAINE RATRON - CLOS DES CORDELIERS DE NOIR / CREMANT DE LOIRE BRUT - Blanc - 2014

12€45
Bottle 75cL
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DOMAINE RATRON - CLOS DES CORDELIERS - DE NOIR / CREMANT DE LOIRE BRUT - Blanc - 2014
 
The fine bubbles reveal the aromas of white flesh fruits and tangy notes.
The word of the Winemaker, :
The estate recently introduced this rare Crémant Blanc de Noir. 100% Cabernet Franc, the grapes from the single grape variety are pressed directly after harvesting to protect the press juice from possible coloration by maceration.
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THE LATEST COMMENTS

Très agréable. Une belle surprise pour une cuvée originale. Une robe jaune clair avec de jolies bulles fines. Belle tension. Je recommande !
MARIE FRANCOISE RATRON - few months ago
Merci beaucoup. Ce Blanc de Noirs offre effectivement une belle tension avec de fines bulles.
De fines bulles, léger, rafraîchissant. Une belle surprise!
MARIE FRANCOISE RATRON - few months ago
Merci mille fois !
On retrouve la belle vinosité des blanc de nous. C'est un vin très généreux. Je le verrai bien accompagné une belle salade de fruits avec un quatre quarts.
MARIE FRANCOISE RATRON - few months ago
Merci pour cette note et votre commentaire.
MARIE FRANCOISE RATRON - few months ago
Merci pour la note.
Une belle robe Claire, à déguster avec du foie gras .
MARIE FRANCOISE RATRON - few months ago
Merci. Le foie gras s'associera très bien !

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Aperitif - Dessert - Seafood - Fish

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DOMAINE RATRON - CLOS DES CORDELIERS

DOMAINE RATRON - CLOS DES CORDELIERS

The Clos des Cordeliers and its 22 hectare vineyard are located in the heart of the AOP Saumur-Champigny. Here, wine is above all a family story. For 4 generations, the Ratron family has been involved in the desire to develop its emblematic grape variety, the Cabernet Franc. Every day, Marie-Françoise Ratron is committed to highlighting the expression of this terroir through the management of the vineyard using sustainable practices. The diversity of the soil, composed of tuffeau or Champigny stone, allows the elaboration of the two flagship cuvées of the domain, Prestige and Tradition, with distinct qualities and aromatic richness.

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