Domaine Rière Cadène
la tour de schiste - Blanc - 2017

Roussillon, Côtes Catalanes

Domaine Rière Cadène - la tour de schiste - Blanc - 2017
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The salinity characteristic of our terroir is no exception; it is revealed here with strength. The aromatic register is dominated by spices. The mouth is full and fat, with a nice persistence.

The word of the Winemaker, :

Minerality, volume. Macabeu on schist reveals a white wine of great finesse.

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Wine information

Tasting

When ?

Ready to drink, can be kept for up to 6 years, serve at 12-14°C.

How ?

On hams matured in tapas, with white meats in cream, poultry, cooked fish...

The Wine Estate

A family estate respectful of life, we produce artisanal wines between maritime influences and the Pyrenean foothills.

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