Domaine Rière Cadène
l'echalas, sans soufre - Rouge - 2019

Roussillon, Côtes Catalanes

(1)
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Domaine Rière Cadène - l'echalas, sans soufre - Rouge - 2019
18€95

An expressive nose, very open. In the mouth, the structure is supple, juicy. The finish is full-bodied, with a hint of saltiness.

The word of the Winemaker, :

An explosion of fruit for this marriage of Syrah and Grenache vinified together, without sulphur.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Wine information

  • Domain : Domaine Rière Cadène
  • Year : 2019
  • Region : Roussillon
  • Appellation : Côtes Catalanes
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion, Nature - Sans Cahier des Charges, Vin Sans sulfite Ajouté - sans certification
  • Alcoholic degree : 13%
  • Grape : Syrah et Grenache Noir
  • Soil : Calcaire, Shiste

Tasting

When ?

Serve at cellar temperature (16°), with bread fortified with tomato and drizzled with olive oil, a thin slice of pata negra.

How ?

A juicy wine, perfect as an aperitif snack, perfect with veal chops and other white meats with delicate flesh.

The Wine Estate

A family estate respectful of life, we produce artisanal wines between maritime influences and the Pyrenean foothills.

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