Domaine Sibille
l'audacieuse terres de grès - Rouge - 2017

Languedoc, Minervois

(13)
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Domaine Sibille - l'audacieuse terres de grès - Rouge - 2017
17€65

The colour is deep red, the nose opens up its aromas of black fruit, the mouth is powerful marked by the character of the terroir.

The word of the Winemaker, :

Grenache brings power, Syrah finesse and Carignan all its character.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Wine information

  • Domain : Domaine Sibille
  • Year : 2017
  • Region : Languedoc
  • Appellation : Minervois
  • Classifications : Bio - Certifié AB
  • Alcoholic degree : 14%
  • Grape : Grenache v, Syrah 45% , Carignan 10%
  • Soil : coteaux de grès

Tasting

When ?

Perfect for a family meal! Wait 2 to 6 years to taste it. Serve at 18°C.

How ?

Perfect on roast beef, lamb fillet, any type of deer and will go very well with a cheese platter.

The Wine Estate

Close to the medieval city of Carcassonne, the organic farming estate, located at the foot of the Laure-Minervois hills in the Languedoc region, covers more than 15 hectares, 5 hectares with the Minervois Protected Designation of Origin (PDO) and 10 hectares with the Protected Geographical Indication (PGI)... Surrounded by garrigues and pine forests, the vines are grown on the clay and limestone soils of Minervoi in organic farming, where they are grown...

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @tiphainesant

Découvert en dégustation, cette cuvée se révèle avec finesse et élégance en bouche

Commentaires
 @emmavkmc

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 @alice

Un vin gourmand et ample. Puissance et fruit, que du plaisir !

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 @caudalie

Un nez aguicheur, en bouche gourmande sublimée par son aciditée. Une pepite !

Commentaires
 @alienor

Un beau vin de caractère ! Je valide !

Commentaires

Commentaires

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Commentaires
 @simonbcy

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