Domaine Sibille L'Audacieuse Terres Grès - Rouge - 2021

18€80
Bottle 75cL
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Domaine Sibille - L'Audacieuse Terres Grès - Rouge - 2021
 
A full-bodied red, this cuvée concentrates the best of our vines, the power of the Grenache, the finesse of the Syrah, the character of the Carignan, the notes of black fruit combine with the racy character of this terroir wine.
The word of the Winemaker, :
The Grenache brings the power, the Syrah the finesse and the Carignan all its character.
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Tiphaine - few months ago
Découvert en dégustation, cette cuvée se révèle avec finesse et élégance en bouche
Un vin gourmand et ample. Puissance et fruit, que du plaisir !
Un nez aguicheur, en bouche gourmande sublimée par son aciditée. Une pepite !
Un beau vin de caractère ! Je valide !

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Wine information

  • Domain : Domaine Sibille
  • Year : 2021
  • Region : Languedoc
  • Appellation : Minervois
  • Classifications : Organic - Certified AB
  • Alcoholic degree : 14.5°
  • Grape : Grenache 45%, Syrah 45% , Carignan 10%
  • Soil : coteaux de grès

Tasting

When ?
Will reach its peak in 2 to 6 years. Serve at 18°C.

To be kept - To make your cellar

How ?
Perfect for a family meal! Ideal on roast beef, lamb fillet, any type of venison and will go very well with a cheese platter.

Cheese - Game - White meat - Red meat - Poultry

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