This wine has a yellow colour with silvery highlights. The Nose has notes of white flowers and vanilla. It has a very round mouth with a slightly vanilla finish.
Black white, this wine is vinified from grapes pressed immediately after harvest, in order to avoid extracting colour and tannins. The juice obtained is fermented at low temperature. In order to obtain a dry, round wine with a touch of vanilla.
Drink now or store.
Perfect as an aperitif, with fish, white meat, raclette.
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ma 1ère découverte de l'enclos de la croix...avec beaucoup de plaisir !
Agréable surprise, des notes de fleures vanillées!
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Une super découverte !! Un cépage initialement pour produire du rouge qui fait un blanc gourmand !! A tester pour les curieux et les amateurs de jolis blancs charnus
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Très originale, florale, belle découverte
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Un vin super atypique, avec un nez tres fruité. On n'imagine pas un merlot, à tester !!
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