Le Chai d'Emilien
eternam - Blanc - 2019

Languedoc, Pays d'Oc

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Le Chai d'Emilien - eternam - Blanc - 2019
9€30

The attack is fresh, almost thirst-quenching, with citrus notes. On the second palate, the chardonnay brings its roundness and buttery notes, which make this wine a table white.

The word of the Winemaker, :

Eternam is a declaration of love, to his wife, to wine, to his passion, to his life.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Le Chai d'Emilien
  • Year : 2019
  • Region : Languedoc
  • Appellation : Pays d'Oc
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 13.5%
  • Grape : sauvignon chardonnay
  • Soil : argilo-calcaire

Tasting

When ?

For an aperitif, for a meal, for the end of the day, or for good news

How ?

It will be well highlighted a little fresh as an aperitif, but also at room temperature with a meal with grilled fish or seafood. A cheese platter (goat, sheep or county) will also be ideal.

The Wine Estate

The estate consists of 30 hectares, spread all around the commune of Sussargues. These are parcels that have been bought over generations, some by Emilien's great-grandfather. The soils are all varied, some in rolled pebbles, others clayey-limestone, or even both within the same plot. These are for the majority of the regional grape varieties (syrah, grenache, cinsault, sauvignon, chardonnay...).

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @olivier

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 @valentinruzic

Belle rondeur en bouche. Ah ce prix il serait dommage de s'en priver!

1 Commentaire

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 @guillaume000000000

Bonne surprise, avec un très bon rapport qualité prix

1 Commentaire

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 @audreyg

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 @catherine00

Belle rondeur

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 @paulpicaud

Rond et agréable à boire;
Sur un met fin : bon rapport qualité prix

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 @sabine

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 @alban

Assemblage sauvignon chardonnay réussi a ce prix j achète sans réfléchir

1 Commentaire

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 @nicolasg

Belle matière et longueur rondelette à mettre sur une jolie salade d'été ou un poisson frais à la vapeur avec une larme de citron

1 Commentaire

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 @benoitpouthier

Petit goût de tilleul, gras et agréable.

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 @celine00

Vin qui se développe en bouche et laisse se découvrir un joli bouquet fleuri

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 @marion-epx

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 @segovia

Délicat et subtil.

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 @caudalie

Un bouquet très expressif. Je le vois bien sur une belle grillade à base de poissons.

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 @dagna

Good wine with long lasting taste.

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