Le Dôme d'Elyssas
le dôme - Rouge - 2017

Vallée du Rhône, Grignan-Les-Adhémar

(21)
(1)
Le Dôme d'Elyssas - le dôme - Rouge - 2017
9€10

The first nose is aromatic, rich with a beautiful fruitiness; it develops aromas of black fruits (blackcurrant, blackberry), guarrigue, herbs. After aeration, it opens with slightly roasted notes (cocoa). It is a wine that can be described as velvety with a finish of stewed black fruit. It is a sweet, gourmet wine with a beautiful material for a wine of thirst.

The word of the Winemaker, :

A velvety wine with a finish of stewed black fruits.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
wine order Loading...
Add to cart
wine order Loading...
9€10
Bouteille 75cL
Add to cart
Fournisseurs de Vins en Circuit-Court pour les Professionnels
LES GRAPPES PRO
Nos vins sont aussi disponibles pour les professionnels. Inscrivez-vous

Wine information

  • Domain : Le Dôme d'Elyssas
  • Year : 2017
  • Region : Vallée du Rhône
  • Appellation : Grignan-Les-Adhémar
  • Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
  • Alcoholic degree : 13%
  • Grape : Grenache noir 80%, Syrah 20%
  • Soil : Sol constitué de galets roulés

Tasting

When ?

To be enjoyed on any occasion with friends or family. Drink now or keep for up to 4 years.

How ?

It will go well with a rabbit sautéed with olives, Provençal stews, ratatouille, suckling lamb, picodons from the Drôme.

The Wine Estate

Our domain is atypical.... You want to know why? In 1960, Mr. Pierre Labeye erected a tower on our estate to produce wine based on the principle of gravity. Indeed, about ten vats are inclined and arranged in circles inside the tower which has several levels, this tower, as there are 5 in the world, remains ancestral and we find all the richness of its process in each of our bottles...

The opinion of Ambassadors

 @rillifane

En voila un vin gourmand.
Jolie bouche suave et ample.
Pour des grillades entre amis

Commentaires
 @augustin

Personnellement j'ai beaucoup aimé ce vin assez atypique pour un vin de la Drôme. La dominante de grenache donne un vin soyeux, très agréable et facile à boire bien loin de la lourdeur de certains côtes du rhone. On hésitera pas à le boire rapidement, sur des viandes légèrement grillées par exemple.

Commentaires

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

Commentaires
 @valentinruzic

J'ai goûté Echirouses 2015 : Très belle cerise noir en bouche, très fruité, plein de peps!

Commentaires
 @guillaume000000000

A testé Echirouses en dégustation: très bien

Commentaires

Commentaires
 @laetitia

Bon et belle finale. Très agréable en bouche.

Commentaires
 @laetitiadn

Bouche et nez léger mais fruité.
Ne se marie pas avec la charcuterie.

Commentaires
 @nono47

Vin très fruité qui exprime bien son côté grenache...manque juste un peu de longueur en bouche

Commentaires
 @doudou

Commentaires
 @ada7519

moi qui n'aime pas trop les côtes du rhone trop puissants et forts, j'ai été agréablement surprise par ce dôme d'élyssas, charmeur et plaisant

Commentaires
 @lotharingien

C'est un véritable coup de coeur. On est clairement sur le fruit, et on retrouve dans ce dôme d'élyssas ce qu'on aime dans ces vins vinifiés dans la modestie et la simplicité : le plaisir simple de boire un beau et bon breuvage entre amis. Pourrait sans hésiter devenir l'un de mes classiques

1 Commentaire

Commentaires

Other Wines from this Winemaker

Héritage 12€10
2017, Vallée du Rhône
Couleur Lilas 10€10
2018, Vallée du Rhône
Demoiselle des Lys 10€60
2018, Vallée du Rhône
4 reviews

Other Winemakers from this Region

wine order Loading...

lesgrappes.com utilise des cookies
Learn more